肉や乳製品を最初に食べると、食後血糖値の上昇が緩やかになるとされています。
固い肉から食べ始めれば、自然と噛む回数が増え、早く満腹中枢を刺激できるのもメリット。
さらに高タンパクな食事は、食欲ホルモンの分泌を抑え、トータルの摂取カロリーが減らせる利点もあります。
たしかにベジファーストは有効ですが、プロテインファーストも狙い目です。
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※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。
※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。