豆腐を上回るハイスペック食材！？

ダイエット中に、熱々の揚げ物が食べたくなたら、厚揚げです。

低糖質・高タンパクな優良食材。

1枚（約130g）あたり糖質0.3g、タンパク質14gの数字は、木綿豆腐にも引けを取りません。

鉄分やカルシウム含有量にいたっては、3倍近い大差で圧勝。

豆腐の栄養素を、ギュギュと凝縮したのが、厚揚げです。

気になるのは、1枚約200kcalあるのと、脂質が15g含まれる点。

（同量の木綿豆腐は、約95kcal、脂質5.5g）

カロリーを抑えたい方は、熱湯で1〜2分。

湯通しして、油抜きすれば、万全です。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。

※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。