食べるダイエットラボ

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鰹節は隠れダイエット食

世界でもっとも固い食べ物の、鰹節。

 

じつは、隠れダイエット食材です。

 

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3g(小袋)のPFC

10kcal・タンパク質2.4g・脂質0.1g・糖質0.01g

 

低脂質かつ低糖質で、全体の約8割がタンパク質。

 

食欲を抑えるヒスチジンを含むため、鰹出汁の味噌汁を飲む習慣は、ダイエットの一環になります。

 

さらに、うま味成分イノシン酸は、新陳代謝を良くするほか、トマトのグルタミン酸と相性が最高。

 

意外な組み合わせで、旨さの掛け算が楽しめます。

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。


※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。

※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。