鰹節は隠れダイエット食
世界でもっとも固い食べ物の、鰹節。
じつは、隠れダイエット食材です。
3g(小袋)のPFC
10kcal・タンパク質2.4g・脂質0.1g・糖質0.01g
低脂質かつ低糖質で、全体の約8割がタンパク質。
食欲を抑えるヒスチジンを含むため、鰹出汁の味噌汁を飲む習慣は、ダイエットの一環になります。
さらに、うま味成分イノシン酸は、新陳代謝を良くするほか、トマトのグルタミン酸と相性が最高。
意外な組み合わせで、旨さの掛け算が楽しめます。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。
※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。