食べるダイエットラボ

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トマトは食べる抗酸化サプリ!

重量の90%以上を、水分が占めるトマト。

 

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水分補給もできる、ダイエット野菜です。

 

1個あたりのPFC(Mサイズ)

30kcal・タンパク質1.2g・脂質0.2・糖質6.1g

 

含まれるリコピンの抗酸化力は、ビタミンEの100倍以上。

 

活性酸素の攻撃から、細胞をガードします。

 

加熱すると、3〜4倍も吸収されやすくなるリコピンは、ジュース、ピューレ、ペースト、ケチャップなど、加工品で摂るとさらに吸収率がアップ。

 

また、うま味成分のグルタミン酸が、全野菜でトップ含有量なのもトマト。

 

ダイエット中も安心して使える、味のベースとして優秀です。

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。


※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。

※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。