焼き海苔は、全体の3割ほどが食物繊維。
重量あたりのβ-カロテンが人参の3倍、ビタミンCはレモンの倍以上あります。
タンパク質の割合も、意外に多く約4割。
そもそも、大量に食べるモノではありませんが、なかなかの栄養価です。
ご飯に巻いたり、パンに挟んだりするだけで、全体のGI値がダウン。
血糖値上昇が緩やかになり、罪悪感も減らせます。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。
※薬を服用中の方、持病のある方は、まず主治医にご相談ください。