コンビニ弁当は温めない！？

炊きたてご飯は、冷ましてから。

ダイエット技術のひとつです。

お米に含まれるデンプンは、冷えるとレジスタントスターチに変化。

食物繊維に似た成分に、変わります。

糖の吸収を遅らせるほか、大腸では善玉菌のエサにもなる難消化性デンプンです。

温度的には、冷蔵庫内がちょうど。

4〜5度まで冷ますのが、最適とされています。

コンビニのお弁当なら、温めないのが正解です。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。

※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。