ダイエット中はNGな芋類ですが、長芋だけは特別です。 可食部の80%以上が水分で、カロリー、糖質量ともにサツマイモの半分以下。 長芋（生） 100gあたりのPFC 65kcal・タンパク質2.2g・脂質0.3g・糖質13g サツマイモ（生） 100gあたりのPFC 132kcal・タンパ…

長芋は、隠れダイエットフード。 ネバネバ成分が糖を包んで、肥満ホルモンの出現を遅らせます。 植物性の割に高タンパクで、芋類なのに糖質は控えめ。 100gあたり約65kcal（さつまいも130kcal） 糖質12g（さつまいも30g） タンパク質2g（さつまいも1g） デン…