重量あたりの繊維質が、もっとも多い食品が寒天です。 100gあたりのPFC 3kcal・タンパク質0g・脂質0g・糖質0g セロリやゴボウを上回り、全体の約70%が食物繊維。 レタス約50倍もの含有量です。 水溶性食物繊維が多く、便通の改善を助けます。 食前に食べれば…

寒天は、ダイエットのお助け食材。 海藻の天草が原料で、カロリーがほぼゼロです。 食物繊維量は、ぜんぶの食べ物の中でトップクラス。 レタスの約50倍もの含有量で、セロリやゴボウにも劣りません。 水溶性と不溶性をどちらも含む、食物繊維の二刀流。 食前…