キュウリは、世界でいちばんカロリーの低い野菜として、ギネス認定されています。 そのため「もっとも栄養のない野菜」と揶揄されることも。 重量の約95%が水分で、カロリーは100g(小さい1本)あたり14kcalしかありません。 けして栄養がないわけではなく…
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