鶏胸は、ササミに肉薄する人気部位。 胸肉100gあたりのPFC (皮なし) 108kcal・タンパク質22g・脂質1.5g・糖質0g (皮あり) 191kcal・タンパク質19.5g・脂質12g・糖質0g ササミ100gあたりのPFC 105kcal・タンパク質23g・脂質0.8g・糖質0g 鶏が牛や豚と違う…
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