海老のタンパク量は鶏胸レベル
海老のタンパク質は、鶏むね肉とほぼ同じです。(100gあたり約20g)
それでいてカロリーは、半分ほど。
新陳代謝に働く亜鉛、酸素を運ぶ鉄分、回復を助けるタウリンも含みます。
赤い色素のアスタキサンチンは、抗酸化力がビタミンCの約6,000倍とか。
殻や尻尾の、カルシウムも魅力です。
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※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性があります。
※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず医師にご相談ください。