健康に痩せる応援団!ファイトケミカルの底力
ファイトケミカル(フィトケミカル)とは、植物が紫外線などの有害物質から身を守るため備えている、色、香り、辛味、苦味などの成分です。
人の体を蝕む、活性酸素などの脅威にも、役立つとされています。
多く含まれるのは、野菜・キノコ・海藻・芋類・豆類・果物・ナッツの植物性食品。
意識的にファイトケミカルを摂れば、見た目の健やかさを保ちながら、きれいにダイエットすることが可能です。
主なファイトケミカル
1.赤ワインなどに含まれるポリフェノール
2.人参などに含まれるカロテノイド
3.ニンニクなどに含まれる含硫化合物
4.ワカメなどに含まれる多糖類
5.グレープフルーツなどに含まれるテルペン
酸素がないと人は生きられませんが、その一部は活性酸素やフリーラジカルとなって、体に悪影響を及ぼします。
遺伝子を傷つけ、脂質を酸化させるなど、病気や老化の原因になるとされているのです。
とくにダイエット中は、食事制限によって免疫力が低下しやすく、活性酸素に攻撃されやすい時期。
まして激しい運動は、普段より多くの酸素を取り込むため、リスクが高まります。
もちろん人体にも、負の要素に抵抗するシステムはありますが、いつも完全に排除できるとは限りません。
ファイトケミカルの力を借りて、防御力を高めてください。
糖質が多い果物、芋類、豆類や、脂質の多いナッツは量に注意ですが、それ以外の野菜、キノコ、海藻の食べ過ぎで太ることはまずありません。
ファイトケミカルの恩恵を受け、健康ダイエットを目指しましょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
(特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性があります)
(疾患をお持ちの方、薬を服用中の方、健康に不安のある方は、まず医師にご相談ください)