ビネガーファーストは、ダイエット習慣のひとつ。
お酢に含まれる酢酸が、糖の吸収を遅らせます。
食物繊維にも同じ作用があるため、ベジ&ビネガーの酢漬けや酢の物は、優れたダイエット前菜。
大根、パプリカ、玉ねぎ、キャベツ、人参、ズッキーニなど、お好きな食材で。
出汁やスパイスで味を調整し、みりんやお砂糖は最小限が基本です。
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※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。
※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。