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ブロッコリーは野菜の王様

ブロッコリーの栄養価の高さは、野菜の中でも抜きんでています。

 

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100gあたりのPFC

33kcal・タンパク質4g・脂質0.5g・糖質1g

 

低カロリー・低脂質・低糖質なだけでなく、代謝を円滑にするビタミンB群、腸内を整える食物繊維が豊富です。

 

美容系栄養素のビタミンCにいたっては、100g中に120mgが含まれていて、ぜんぶの野菜中でもトップクラス。

 

レモンですら、かないません。

 

意外に多いタンパク質量は、ヨーグルトにも匹敵します。

 

むくみ改善のカリウムも兼ね備え、キングの称号に相応しい存在です。

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。


※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。

※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。