ドレッシングよりもマヨが正解!?
高脂質で高カロリーな、マヨネーズ。
大さじ1杯あたりのPFC(12 g)
93kcal・タンパク質0.2g・脂質10g・糖質0.5g
脂質の割合が突出していて、いかにも「太りそう!」な印象です。
ですが、意外に糖質量は少なく、糖質制限ダイエットなら、使ってOKな調味料。
糖質たっぷりの、ドレッシングやケチャップに比べると、かなりマシです。
また、お酢に含まれる酢酸(サクサン)には、血糖値の上昇を、遅らせる作用が認められています。
原材料の油の質は、やや心配ですが、1日大さじ1杯までなら、許容範囲としてください。
脂質が料理に、コクと滑らかさを与え、満足度を高めてくれるはず。
マヨラーには朗報の、低糖質食品と言えるのです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。
※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。