肉から食べて痩せる!?プロテインファースト
肉や魚から食べる、プロテインファーストは、痩せ習慣のひとつです。
タンパク質の働きで、食欲ホルモンのグレリンが抑えられ、満腹ホルモンのGLP-1やPYYなどが、分泌されるからです。
お腹いっぱいを感じやすくなり、食べ過ぎが防げます。
小腸から満腹ホルモンが分泌されるまでには、20分程度かかるので、よく噛んでゆっくり食べるのがコツ。
早食い癖のある人は、ひと口ごとに、お箸やフォークを置くといいでしょう。
肉や魚のあとに、野菜・きのこ・海藻などの、食物繊維系で胃を拡張させれば、より満腹中枢は反応しやすくなります。
ご飯をお茶碗によそわず、先におかずを食べ終えるのも、痩せるための食習慣。
食物繊維と同じくタンパク質にも、糖質による血糖値上昇を抑える効果は、認められています。
炊飯器を開ける前に満腹になったら、プロテインファーストの成功です。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
※特定の栄養素の過剰摂取は、健康を損なう可能性もあります。
※薬を服用中の方、持病のある方、健康に不安のある方は、まず主治医にご相談ください。