食べるダイエットラボ

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脂質

良質な油脂はダイエットをまわす潤滑油!

糖質制限ダイエット中に、油脂を大幅カットするのはNGです。 体を動かす2大エネルギー源は、脂肪と糖。 ダブルで制限すると、動けなくなってしまいます。 できるだけ良質な油から、必要なエネルギーを確保しましょう。 とくに、魚油、アマニ油、エゴマ油、オ…

ほど良い脂質はダイエットの潤滑油!

たとえダイエット中であっても、適度な脂質は欠かせません。 細胞膜やホルモンの材料になるほか、肌の潤いにもかかわります。 1gあたり9kcalあって、大さじ1杯が約110kcalになるのは忘れずに、1日摂取カロリーの10〜25%は、体質に合った良質な油脂類を摂るべ…

適度な脂質はダイエットの必需食

脂質を多く含みカロリーが高い、チーズ、鮪トロ、牛カルビ、ゆで卵、ナッツ。 すべて低糖質なので、適量ならダイエット中でも食べられます。 脂質は、ホルモンの材料になるほか、細胞膜を作る役割も担い、体にとって大切な栄養素です。 また、肌の潤いを保つ…

魚の油はいい油?

ダイエット中も、質のいい油は体に必要。 魚油に含まれる、EPAもそのひとつ。 北極圏に住む伝統的イヌイットは、なぜか心臓血管系の病気にあまりかかりませんでした。 極寒の地では、新鮮な野菜や果物が不足します。 彼らが主に食べていたのは、生魚をエサに…