血糖値の、上昇度合いを表す数値がGI値。 （GI：グリセミック・インデックスの略） ブドウ糖を100として、数字が大きいほど、太りやすい食品と考えてください。 白米84・食パン95・うどん85など、精製された穀類は、軒並み高GI。 血糖値を勢いよく上昇させ、…

ダイエット中に果物が食べたくなったら、低糖質なラズベリーが安心です。 （1粒1kcal、糖質0.1g） ほとんどの果物には、ブドウ糖や果糖が多く含まれ、含有量を知るとビビッてしまいます。 ただ、豊富なビタミンと食物繊維や、甘酸っぱい果肉には、捨てがたい…